LifeScience Akademie
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Kennzeichnung inkl. nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben (LMIV, NemV, HCVO) mit Fokus auf typische Fehler und praktische Umsetzung
Vermeiden Sie kostspielige Kennzeichnungsfehler und gewinnen Sie Sicherheit bei LMIV, Nahrungsergänzungsmitteln und gesundheitsbezogenen Angaben - praxisnah und verständlich erklärt.
Die korrekte Kennzeichnung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln stellt Unternehmen vor zahlreiche regulatorische Herausforderungen. Fehler bei Pflichtangaben, Health Claims oder der Abgrenzung zu anderen Produktkategorien können schnell zu Abmahnungen, Behördenanfragen oder kostspieligen Korrekturen führen.
In diesem praxisorientierten Seminar erhalten Sie einen kompakten Überblick über die wichtigsten Anforderungen aus LMIV, NemV und HCVO. Anhand typischer Praxisbeispiele lernen Sie häufige Stolperfallen kennen und erfahren, wie Kennzeichnung und Claims rechtssicher und verständlich umgesetzt werden können.
Inhalte
Pflichtangaben, Claims und häufige Stolperfllen:
LMIV kompakt: Pflichtkennzeichnungen (Zutatenverzeichnis, Allergene, QUID) und wie Sie typische Fehler vermeiden.
Nährwertdeklaration: Fallstricke bei der Nährwerttabelle und Ausnahmen sicher navigieren.
Nahrungsergänzungsmittel (NemV): Spezifische Kennzeichnungsvorschriften für Nahrungsergänzungsmittel und Abgrenzung zu klassischen Lebensmitteln.
HCVO im Fokus: Zulässige nährwertbezogenen Angaben, Stolperfallen bei Health und Beauty Claims
Praxis-Check & Fehleranalyse: Typische Verstöße aus der Praxis, Stolpersteine im Alltag und sichere Lösungswege.
Q&A-Session: Raum für Ihre individuellen Fragen aus der beruflichen Praxis.
Fakten
Termin
Beginn
Dauer
Seminar-Nr.
17.11.2026
09:00
3 Stunden
NEM-NEM-K-171126
Referenten
Thorsten Klaffke
Senior Expert RA&QM Food & Pharma / IB §74a AMG / VP §52a AMG / früher Head of RA in international tätigem Pharmaunternehmen heute Selbstständig.
Die korrekte Kennzeichnung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln stellt Unternehmen vor zahlreiche regulatorische Herausforderungen. Fehler bei Pflichtangaben, Health Claims oder der Abgrenzung zu anderen Produktkategorien können schnell zu Abmahnungen, Behördenanfragen oder kostspieligen Korrekturen führen.
In diesem praxisorientierten Seminar erhalten Sie einen kompakten Überblick über die wichtigsten Anforderungen aus LMIV, NemV und HCVO. Anhand typischer Praxisbeispiele lernen Sie häufige Stolperfallen kennen und erfahren, wie Kennzeichnung und Claims rechtssicher und verständlich umgesetzt werden können.
Pflichtangaben, Claims und häufige Stolperfllen:
Thorsten Klaffke
Senior Expert RA&QM Food & Pharma / IB §74a AMG / VP §52a AMG / früher Head of RA in international tätigem Pharmaunternehmen heute Selbstständig.
Keine
Keine